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膳食安排

发布时间:2017-08-28 16:22   浏览次数:706

1.制定营养均衡的三菜一汤的餐单。

2.餐单每周更换。

3.提供每日膳食的图片于家长。

4.每日提供当季水果一份。

5.三菜:两荤一素。一汤:根据天气变化为学生准备的滋补汤水。

6.为个别身体不适的学生特别订制膳食。

7. 如有任何过敏食物的情况会个别对待。

8. 呼吁学生切勿光顾无牌小贩,以免引起卫生隐患。

9. 提倡健康饮食,杜绝消夜。

10. 食物选材:瘦肉、鱼、去皮禽。

11. 采用低脂的烹饪方法,例如蒸、灼、少油煎、烘焗。

12. 使用少量植物油,例如:粟米油、橄榄油、花生油。

13.减低脂肪、盐、糖分的摄取量,预防学生出现肥胖或相关健康问题。

14. 彻底煮熟和翻热煮熟食物,避免选用生吃或经多次处理的食物。

15. 保持食物温度,热食要在摄氏60度以上,冷食要在摄氏4度或以下。

16. 保持厨房卫生,每日使用漂白水清洗地板,灶台。

17. 保持餐具的卫生,每日对餐具进行煮沸消毒法消毒。

18.  不得提供含咖啡因的饮品。

19.  不得提供含酒精的饮品。

20.  每日由专人对菜品、卫生进行检查。

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