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香港明爱马鞍山中学学生厨艺好 寄宿生活培养生活小能手——寄宿中学推介(四十五)

发布时间:2018-03-19 14:26   浏览次数:168

香港明爱马鞍山中学学生在学校除上课吸收知识,课堂以外的多元发展同样不可或缺。明马致力启发同学在不同领域的潜能,亦希望活动能具实用价值与趣味。学校自2008年开始推行「一人一活动」计划,每个学年安排多达20多种课外活动,其中更会聘请校外专业导师教授。




香港明爱马鞍山中学除课余时间,学校更在常规课时内举办多项联课活动,增加同学的学习机会,培养才艺。「我们发现同学在跳舞方面很有天分,学校便与之配合,尽力给予机会发挥所长。」明马聘请了专业舞蹈导师来教导同学,同学亦不负所望,在去年的全港跳舞比赛勇夺银奖。

 

「我们同学在烹饪方面的表现都相当出色㗎﹗」香港明爱马鞍山中学蔡校长满意地笑道。「我们在一些全港比赛中得过冠军,例如是『中学校园有机种植及煤气明火低碳烹饪比赛』。」他补充:「这个比赛颇特别,要求食材在校园内种植,并且会派专员来学校评审。评审过没有问题,才可以将食材拿去煮。所以都很难得,不单要种得到,还要煮得好。」

 

香港明爱马鞍山中学校长又跟记者分享今年一个较为有趣的活动,计划名为「老有所为」。由社工带领,让同学和区内长者合作,在校园内的花圃种农作物,然后将所得收成捐去老人院或进行义卖。「老人家都很懂得栽种,他们会教我们的学生一些栽种知识、技巧。」除一起打理花草,同学更会和长者们一起合奏音乐,出外表演。「他们会先在学校夹几次,然后再一起出去表演,一老一青,非常有意思。」

 

香港明爱马鞍山中学蔡校长希望同学贯彻「以爱服务」的学校精神,遂积极鼓励同学参加不同的义工服务。学校不时举办曲奇义卖、卖旗筹款等的小区服务活动,培养学生有回馈社会的良好习惯。「我们鼓励同学将爱带给别人,带给小区,所以常常带同学出去附近的NGO做服务。」同学亦会探访老人院,在明爱举办的不同活动中担任义工,如明爱卖物会、明爱新春步行等。学校本身亦会举办联校筹款活动,如「爱心午餐」计划,以祈祷、经文分享及节约午膳的方式,效法耶稣克己为人的行为。「让学生培养关爱邻舍的好习惯,明白珍惜食物的重要,也唤起他们对不得温饱的人的关注。」去年,明马同学的总义工服务时数达到2378个小时以上,平均每名学生参与的义工服务时数达到10个小时。